Према подацима из „Извештаја о прогнози развоја кинеске индустрије кафе и анализи инвестиција за 2023-2028. годину“, тржиште кинеске индустрије кафе достигло је 617,8 милијарди јуана у 2023. години. Са променом јавних исхраних концепата, кинеско тржиште кафе улази у фазу брзог развоја, а нови брендови кафе се појављују бржим темпом. Очекује се да ће индустрија кафе одржати стопу раста од 27,2%, а величина тржишта кинеске кафе достићи ће 1 билион јуана у 2025. години.
Са побољшањем животног стандарда и променом концепата потрошње, потражња људи за висококвалитетном кафом расте, а све више људи почиње да тежи јединственом и изврсном искуству кафе.
Стога је за произвођаче кафе и индустрију кафе, обезбеђивање висококвалитетних производа од кафе постало главни циљ задовољавања потражње потрошача и освајања тржишне конкуренције.
Истовремено, квалитет кафе и производа од кафе је уско повезан са материјалом за паковање кафе.
Избор одговарајућегрешење за паковањеза производе од кафе може ефикасно осигурати свежину кафе, чиме се одржава и побољшава укус и квалитет кафе.
У нашем свакодневном животу уобичајена амбалажа за кафу има следеће карактеристике за очување свежине и ароме.
1.Вакуумско паковање:Вакуумирање је уобичајен начин паковања зрна кафе. Усисавањем ваздуха из кесе за паковање може се смањити контакт са кисеоником, продужити рок трајања зрна кафе, ефикасно одржати арому и укус и побољшати квалитет кафе.
2. Пуњење азотом (N2): Азот је инертни гас који не реагује са другим супстанцама. Због тога је идеалан гас за паковање хране. Азот може помоћи у сузбијању и спречавању негативних ефеката прекомерног излагања кисеонику, а истовремено контролише ниво кисеоника у складиштима, паковањима и отпремним објектима.
Убризгавањем азота током процеса паковања, може се ефикасно смањити контакт са кисеоником и спречити оксидација зрна кафе и праха кафе, чиме се продужава рок трајања и одржава свежина и арома кафе.
3. Инсталирајте вентил за дисање:Једносмерни вентил за одзрачивање може ефикасно уклонити угљен-диоксид који ослобађају зрна кафе и кафа у праху, истовремено спречавајући улазак кисеоника у кесу за паковање, одржавајући зрна кафе и кафу у праху свежима. Кесице кафе са вентилом могу ефикасно одржати арому и укус и побољшати квалитет кафе.
4. Ултразвучно заптивање: Ултразвучно заптивање се углавном користи за заптивање унутрашњих кесица /кафе за капање/кесица кафе. У поређењу са термичким заптивањем, ултразвучно заптивање не захтева претходно загревање. Брзо је, уредно и лепо затвара. Може смањити утицај температуре на квалитет кафе, осигурати ефекат заптивања и очувања паковања кесице. Смањује потрошњу фолије за паковање кафе за капање.
5. Мешање на ниској температури: Мешање на ниској температури је углавном погодно за паковање кафе у праху. Пошто је кафа у праху богата уљем и лако се лепи, мешање на ниској температури може спречити лепљивост кафе у праху и ефикасно смањити утицај топлоте која се ствара мешањем на кафу у праху, чиме се одржава свежина и укус кафе.
Укратко, врхунски квалитет и висококвалитетна амбалажа за кафу играју важну улогу у побољшању квалитета кафе. Као један професионални произвођач кесица за паковање кафе, PACK MIC је посвећен пружању купцима комплетних решења за паковање и најбоље амбалаже за кафу.
Ако сте заинтересовани за услуге и производе за паковање компаније PACK MIC, искрено вас позивамо да контактирате наш продајни тим како бисте сазнали више о нашем знању и решењима за паковање кафе.
Радујемо се сарадњи са вама како бисмо подигли ефикасност производње кафе на виши ниво!
Време објаве: 18. јул 2024.
